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调酒基本都需要什么样的酒??
1、理论上是各种酒都可以用做基酒，但实际上有的酒适合调酒，有的酒不适合调酒。
2、而基酒作为鸡尾酒的基调，起着决定性的主导作用。鸡尾酒成品所展现的缤纷色彩和美妙味道，让人难以忘怀。鸡尾酒的6种主要酒类，在鸡尾酒中起主导作用，分别是：白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒和龙舌兰酒。
3、搭配：百利酒+鲜奶 百利酒其实是一种巧克力牛奶酒，两者混合的比例基本上是百利酒的分量是鲜奶的一倍，而它也是女孩子比较喜欢喝的一种调酒。味道：一种巧克力牛奶酒在混合鲜奶后会是什么味道？当然主要的味道就是牛奶味。
4、她家的三款水品质和口感都甚佳，与基酒融合和谐完美，调出来的酒也格外醇和、让你回味无穷中体会到格外的优雅与愉悦。基本技法 就基本技法来说，鸡尾酒有四大调制法。摇荡法、搅拌法、直接注入法、果汁机混合法。
5、其他像什么果汁，牛奶，可乐，雪碧，苏打水，汤力水，等材料就不说了，没有他们，鸡尾酒就不会呈现出多姿多彩的各种口味。当然，啤酒，葡萄酒，香槟，梅子酒，等等都可以用来调制鸡尾酒。
6、这里要说下汤力水在黑光灯下是可以变色成蓝色的。从而鸡尾酒又有了一些新奇的创作。5果汁(Julces)调制鸡尾酒时使用优质的果汁和使用优质的酒一样重要。多数时候我们使用鲜榨的果汁，但并非所鲜榨的一定是最适合的。
