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怎样做香槟酒
制成香槟酒的水果是葡萄。制作香槟酒的过程可以追溯到几个世纪以前，当时人们发现葡萄汁在特定条件下会自然发酵，并产生起泡效果。这种自然发酵的葡萄酒成为香槟酒的起源。
香槟酒的主要原料是什么？下面一起来看看小编今天的分享吧。清新奔放的霞多丽葡萄（Chardonnay）。霞多丽葡萄是唯一用来酿制香槟的白葡萄品种，在香槟产区只有南部有种植。
香槟酒是一种极其优质的美酒，有充满活力的气泡以及让人沉醉的香气和迷人的口感，深受人们的喜爱。
有：玛格丽特，龙舌兰日出，红粉佳人，亚历山大酒，金菲士。
香槟搭配食物的能力很强，味道也很悦人。香槟，经典的起泡酒，因其原产地和独家生产而得名，是法国东北部香槟的传统产区。在法国之外，香槟这个词也被广泛用于许多起泡白葡萄酒或玫瑰红葡萄酒中，但有一定的限制。
香槟酒在我国有大香槟与小香槟之分。大香槟是用全汁葡萄酒酿制的，酒体内有大量的二氧化碳，酒瓶内形成很大的压力，启瓶时能发出脆响，并且能涌出很多气泡；而小香槟则没有这些特点，它实际上是一种葡萄汽酒。
香槟是葡萄酒吗?
1、香槟是葡萄酒中的一种，只有法国香槟地区产的起泡酒才可以叫香槟（产区保护产品），而其它地区生产的都叫起泡酒。
2、香槟酒属于白葡萄酒，并且它富含的二氧化碳，原产于法国的香槟省，所以被称之为香槟酒。香槟酒是一种比较经典的起泡葡萄酒。香槟酒是在法国香槟区用指定的葡萄品种和方法酿造的，也是起泡酒中最为珍贵的一种。
3、香槟和红酒都属于葡萄酒的范畴 红酒是红葡萄酒 香槟是气泡葡萄酒。只有法国香槟产区的气泡酒才能叫香槟，其他产区的旗袍葡萄酒只能叫“气泡酒”。以上就是三者的区别。
4、香槟酒是葡萄酒吗？香槟酒，是指在法国香槟地区、法定区域内，生产的经特殊工艺酿制而成的含有二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。
