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买时,怎么分辨红葡萄酒是不是甜酒?
。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。
sweet wine（甜葡萄酒）甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。
甜葡萄酒。甜型的葡萄酒很甜，口感醇厚，注意在葡萄酒瓶上寻找sweet字样，含糖等于或大于50.1 g/L。半干型的葡萄酒有一点甜味，口感圆润滑嫩，注意在葡萄酒瓶上寻找semi-dry字样，含糖1~10 g/L。
红酒按含糖量可分为干红、半干红、甜红和半甜红。
葡萄酒是用葡萄酿造的,为何喝的时候没有葡萄的甜味?
1、相得益彰。解腻性：吃烧肉时，油腻食物要配饮干红葡萄酒，是因为干红酒是带皮发酵的，酒中富含大量的单宁物质。单宁有两大特点，一是解腻；二是软化血管。
2、总体来讲，红酒的含糖量都很低，是种健康的饮品，含糖量过高反而是劣质产品（加糖精的），所以没有粘稠度较大的红酒。
3、葡萄酒为什么喝出棉花糖的味道？葡萄酒正常发酵的，应该有一些酸甜的味道。你这个如果有很甜的棉花糖的味道的话，有可能是放了一些糖精之类的。我个人觉得这一份葡萄酒有可能就不够纯。也就是俗话所说的假的。
4、发酵山葡萄酒，初期酵母数量太少，没有启动发酵，里面糖分没有被利用，所以只有果汁味没有酒味。
