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葡萄酒类型干型是什么意思?
1、干型红酒就是指干红葡萄酒。干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
2、干型葡萄酒和半干型葡萄酒的主要区别在于含糖量。干型葡萄酒的发酵一般比较彻底，剩余糖分极少，也就是说干型葡萄酒中的干其实是不甜的意思。
3、这是按葡萄酒中含糖量来分类的：干葡萄酒 酒的糖份几乎已发酵完，指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味， 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
什么是全干型干白
1、干型葡萄酒特点：酸：葡萄内的果糖，在发酵过程已全部转化成酒精。涩：红葡萄皮内单宁物质的存在，使味道略涩。葡萄酒的工艺流程决定酸、涩为全干型葡萄酒最为主要的标志。
2、葡萄酒分类：按含糖量分类，可分为干型、半干型及半甜型、甜型葡萄酒。 干型葡萄酒：平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。
3、在我们品味葡萄酒的时候，也要对葡萄酒知识有一定的了解，比如“干红葡萄酒和干白葡萄酒中的干代表着什么”。
4、半干葡萄酒：含糖量4-12克/升，饮用时有微甜感。葡萄酒中葡萄原汁的含量为50%，另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。半干葡萄酒：由于颜色的不同，又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。
